新形势下养殖业面临的机遇与挑战
农业供给侧结构改革和生态文明建设是当前畜禽养殖业的大背景,畜禽养殖业因此面临更高的挑战与要求。风险与机遇并存,养殖业主需把握机遇、迎接挑战,在未来畜禽养殖业中占稳一席之地。本文就当前畜禽养殖业,特别是中小规模养殖场面临的机遇与挑战进行探讨。
1 新挑战
1.1 疫病防控难度加大
1.1.1 病原变异加快,多重感染普遍存在。例如,猪病常常有猪圆环病毒、猪蓝耳病等病毒与猪丹毒、猪嗜血杆菌病等细菌混合感染的情况。而对养禽业造成重大打击的H7N9病毒,则可由H7N3病毒与H7N9病毒、H9N2病毒重组而来。
1.1.2 畜禽生长条件恶劣,抵抗力差。部分中小规模养殖场畜禽饲养密度过大,面源污染长期存在,生产管理技术落后,导致畜禽长期处于亚健康状态,对病原的抵抗力降低。
1.1.3 防疫形同虚设。部分规模养殖场没有按要求建立科学的免疫和消毒程序,未做好防暑、防寒、防蚊虫老鼠等防疫措施。
1.2 监督执法管理趋严 随着《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》《畜禽标识和养殖档案管理办法》等法律法规相继出台,国家对畜禽养殖场的监督执法管理趋严,养殖场违反上述法律法规均会受到相应的处罚。
1.3 进入门槛要求更高 当前,兴办养殖场必须做好养殖场选址规划,必须选择在非禁养区,饲养规模必须依据当地环境承载能力而定。另外还必须选择好饲养管理设施设备,修建无害化处理设施。
1.4 饲养管理成本提升 随着饲料、人工、兽药、饲养管理设施设备维护等费用的上涨,导致饲养管理成本加大。
2 新机遇
2.1 风险更加可控 随着畜禽养殖场的饲养管理技术日益提升、防疫条件的逐步改善,养殖场的疫病风险将控制在较低水平。随着部分不达标养殖场的退出或整改,畜禽养殖业有望向更加理性、健康的方向发展。同时,随着畜禽养殖保险的普及,养殖场可将利润控制在相对合理的水平。
2.2 养殖方式更加健康 在新形势下,随着政府在促进畜禽规模化养殖、提高组织化和产业化水平、完善质量安全和环境保护的法律法规等方面逐步发力,养殖场将按新要求改善畜禽饲养管理条件,逐步治理面源污染,提高动物福利水平。
3 应对策略
3.1 更新观念 养殖业主要树立绿色、环保、健康、科学养殖的新观念,秉持“造优良环境,循科学方法,养良心畜禽,供安全食品”的新理念,采取种养结合、农牧循环的可持续发展模式进行养殖。
3.2 主动作为 养殖业主要顺应新形势要求,完善养殖档案,建立科学的免疫程序,提高饲养管理水平,整改排污设施。
3.3 接受监督 在当前监督执法趋严的背景下,养殖业主要自觉接受监督检查,按防疫监管部门提出的要求积极进行整改。
3.4 寻求指导 养殖业主不能闭门造车,要积极参加相关技术培训讲座,邀请相关专家及时给予指导,不断提高养殖场的饲养管理水平。
文章来源:《中国病原生物学杂志》 网址: http://www.zgbyswxzz.cn/qikandaodu/2021/0406/542.html
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